地元・片瀬海岸と、抜けるような夏の青空を背景に、愛犬・ケンちゃんとのツーショットで登場してくれた浜野展行くん（通称・ノブくん）。彼は、創業60年のシラス屋さん『浜野水産』（写真・上）の長男坊なのです。

お店の真裏には、海に続く川が。そこには3隻の漁船が停まっていました。『浜野水産』は、毎朝この漁船（写真・中）で新鮮なシラスを採りにいっています。採ってきたシラスはその場で釜揚げされ、川べりで干されます（写真・下）。こうしてできあがる『浜野水産』の釜揚げシラスは、ホンット〜に…美味しい！　その美味しさは、私・湯佐の名に懸けて保証いたします！　私は、ここ以上に美味しいシラスを食べたことはありません（これ本当）！

塩味が絶妙で、生臭さがまったくなく、身がプリップリ！　そのまま食べても美味しいのですが、私はおろしと一緒に温かいご飯にかける食べ方がお気に入り！　毎朝食べたいのですが、そうもいかない。なぜって、シラス漁は、天候や海の影響大きく受けるため、まったく採れないときもあるそうで、毎日確実に手に入るとは限らないのです。そんなシラス事情（？）を知ってか知らずか、地元の人たちはみんなお店に行く前にまず「今日はシラスありますかー？」と電話を入れてから出向くのだとか。うーん、こんな話を聞いちゃうと、食べたくなってきちゃうでしょ？

湯佐も太鼓判！　の超新鮮シラスが手に入る『浜野水産』は、江の電・江ノ島駅から徒歩2分。お近くまで行った際には、ぜひお試しあれ！

『浜野水産』

　ADDRESS：神奈川県藤沢市片瀬海岸1－1－5
　TEL：0466-22-5931
　営業時間：9:00-17:00（年中無休）